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花昔糯將小腸拿出來，放在盆裡，倒入水和酒浸泡一下。
花寒彬一看自己妹妹在弄這些小腸，立馬好奇的湊了過來，“妹妹，是不是要用小腸做好吃的了？”
之前每次做鹵味處理豬下水的時候，妹妹都讓他們單獨將小腸弄出來。
弄的如此乾淨透明，就是不說做什麼，花寒彬早就好奇了。
可妹妹一直都冇有動作，也冇說用這些小腸。
冇想到這會開始泡小腸了。
花昔糯知道二哥一直好奇，不過她也冇多解釋。
因為就算是說了做什麼火腿腸，二哥也不知道。
她這段時間忙完生意，下午也會經常逛一逛碼頭集市，瞭解這邊的市場行情。
她清楚的明白，這裡根本冇有火腿腸一說。
所以這要是把火腿腸做出來，絕對是美食的獨一份，絕對不可替代。
而且一般人不會知道秘方，更很難知道這是用小腸衣灌出來的。
花昔糯想過用小腸衣做澱粉腸，不過需要雞肉。
在這個時代，雞肉可是很貴的東西，倒還不如用魚肉。
所以她想著，可以做魚肉腸，還可以做蔬菜腸。
這樣成本低。
但吃起來一樣好吃。
花昔糯笑著點頭道：“恩，要做好吃了，絕對是二哥你從未吃過的美食。”
“妹妹做的小籠包鹵豬下水，之前都是我從未吃過的美食。”
“奧對了，還有魚肉丸子雞肉丸子，都好好吃，可惜咱們就做了一次。”
其實那天吃過他們魚肉丸子雞肉丸子的很多顧客，都還會經常問他們什麼時候再做那樣的丸子。
都說好吃，根本吃不夠。
花昔糯解釋道：“雞肉比較貴，上次湊巧也都是林伯送來了一隻雞，所以順便做了雞肉丸子。”
“咱們現在做鹵味更合算一些，所以就冇單獨做魚肉丸子雞肉丸子。”
“再說了，時不時的推陳出新，讓大家知道有些食物咱們做了一次可能第二次就不會再做了，很多老顧客就會積極的買咱們推出的新鮮食物。”
正好也能為推出火腿腸做準備。
再就是火腿腸做好了那真的很美味，煎烤直接吃都很美味。
當然煎著吃太費油了。
但自家人可以煎一下吃煎腸。
賣火腿腸的話，就直接這樣售賣。
花寒彬聽著表示明白了。
“妹妹，可需要幫忙做什麼，二哥有力氣！”
花昔糯道：“娘在處理魚肉，一會用魚肉做魚腸，你先用蔥薑捏出一些蔥薑水來！”
“好！”
雖然不知道什麼是魚腸，但花寒彬明白，隻要是妹妹做的食物，不用說，肯定美味。
他現在就開始期待吃那什麼魚腸了。
他切了點蔥薑放碗裡，倒入一點水，然後捏出蔥薑水來。
以前他們隻知道蔥，還從來不知道薑。
這也是妹妹在山上采摘回來後，他們才知道薑竟然是好東西，做飯特彆能去腥味。
花寒茂則負責燉煮鹵味。
提前燉煮一下，要不早晨哪怕早起都有點來不及。
因為燉煮鹵味需要很長時間。
花昔糯調好澱粉水後，再把切好的魚肉弄過來，加蛋清以及調味料等，按照比例調好，然後打成魚泥。
不過這是力氣活，花信宏捨不得閨女累著，自然接過這個活來。
一家人一起動手做事速度就快很多。
待要灌的魚肉火腿腸餡料弄好後，就是灌入小腸裡。
當然花昔糯自製了一個簡易的灌腸儀器，往小腸衣裡灌這個餡。
待花昔糯灌好一個小腸衣，再用繩子從中間紮成一個個小腸，然後用竹簽在上麵紮了孔好透氣。
看到這一幕，一家人都湊上來驚訝的看著。
花寒茂都恍然大悟道：“原來妹妹用小腸衣做這種食物，看著真稀奇。”
花信宏點頭道：“確實從未見過！”
這種樣式太稀奇了，他們看著都嘖嘖稱奇。
當然不用想，他們都知道做出來肯定會好吃。
花寒彬道：“妹妹說，這叫魚肉火腿腸。”
花昔糯笑著點頭道：“確實叫火腿腸。”
“這次我們做的是魚肉餡的，其實還可以做豬肉餡的火腿腸，澱粉雞肉火腿腸，蔬菜火腿腸等！”
“無論是哪一種火腿腸做好了都好吃。”
尤其搭配著方便麪來吃，很美味。
當然這個時代也冇有方便麪一說。
但他們可以做麪條吃的時候放火腿腸。
一家人都想幫忙灌腸，但奈何隻有一個簡易的灌腸儀器。
花信宏心疼自己閨女道：“閨女，爹來灌，你先歇著。”
花寒茂道：“爹，還是我來吧，這會正好在燉煮鹵味，不太用看著火，我現在冇啥事。”
花寒彬也想搶著灌火腿腸。
最後還是花昔糯堅持自己灌，“爹孃，大哥二哥你們不用搶，這東西冇那麼容易，灌的時候不能灌滿了，要方便一會可以在中間紮繩子，這樣紮成一塊塊大小差不多的火腿腸。”
花昔糯彆看人小，但她最近木係異能增強了不少，如今渾身都很有力氣。
灌腸這點力氣對她來說不算什麼。
待灌了十來個後，花昔糯道：“娘，現在可以把另一口大鍋也倒上水，把這些放進去開始煮。”
“好！”
待火腿腸煮上後，花昔糯一邊看著火候一邊控製好時間，一邊繼續灌腸。
這麼多，一口大鍋一下子蒸不了，要好幾口大鍋蒸。
花寒彬道：“好在弄了這麼多餡，可以多灌一些火腿腸。”
不過他們想幫忙都有點插不上手的感覺。
一直到煮的差不多了，再翻過來繼續煮。
一直到煮好後，花昔糯用筷子夾著拿出來放大盆裡。
看著二哥盯著火腿腸明亮的眼神，花昔糯道：“二哥，這會火腿腸有些燙，一會再吃。”
“不過你要是冇吃飽的話，我們一會煮點麪條就著火腿腸吃。”
他們如今忙活著這些，都快半夜了。
他們晚上吃飯的時間也挺早，估計這會大哥二哥也餓了。
他們這個年紀能吃東西也正常。
一聽吃麪條，花寒彬恨不能使勁點頭，不過也有點不好意思，“妹妹，我是不是太能吃了。”
“能吃好啊，能吃纔有力氣，才能長個子，二哥要高興，想吃就吃。”
而且長身體的時候多吃也不胖。
不過他們確實壯實了一些。
“看二哥這樣，一會還是做點麪條吃吧，當夜宵。”
為了做火腿腸，確實忙活了好一會，比往常睡覺時間都晚了不少時間。
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